Offre du moment collection : {"id":652451676508,"handle":"offre-du-moment","updated_at":"2025-01-15T09:40:18+01:00","published_at":"2025-01-06T09:04:12+01:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","published_scope":"global","title":"Offre du moment","body_html":""}
Produit actuel : {"id":8662461219164,"title":"SASSI CAYAS","handle":"sassi-cayas","description":"\u003cp\u003eGialdi Vini à Mendrisio au Tessin et le Domaine Jean-René Germanier à Vétroz en Valais proposent un vin transalpin issu de leurs crus emblématiques. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnimés par la même philosophie d'excellence, amoureux de leur terroir, les œnologues valaisans Gilles Besse, son collègue Richard Riand et le tessinois Alfred de Martin ont créé ensemble ce premier millésime à partir d'une sélection de 13 fûts de Sassi Grossi et 13 fûts de Cayas 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFeliciano Gialdi et Jean-René Germanier\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eSASSI GROSSI 2022\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigine: Sopraceneri (Basse Leventina et Riviera)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinification: Macération de 2 semaines à 28°C, mis pièce bourguignonne après la fermentation malolactique, élevage de 18 mois avec soutirage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCAYAS 2022\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOriginge: Valais central (Balavaud, Vétroz, Chamoson et Fully)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinification: Macération pré fermentaire à 8°C de 10 jours puis fermentation avec pigeage de 20 jours. Fermentation malolactique en pièce bourguignonne et élevage de 20 mois sans soutirage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'assemblage des deux vins a eu lieu le 05 juillet 2024 à Mendrisio ainsi que la mise en bouteille le 29 juillet 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDistinction pour le millésime 2022:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e95 points vvWine 2024 - \u003ca href=\"https:\/\/vvwine.ch\/2024\/12\/sassicayas\/\"\u003eSassiCayas – vvWine\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlcool: 13.9% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAcidité totale: 5.3 gr\/lt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003epH: 3.6\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eBouteilles produites en caisse bois de 6 bouteilles\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-12-10T11:31:06+01:00","created_at":"2023-12-11T10:55:24+01:00","vendor":"Domaine Jean-René Germanier","type":"","tags":[],"price":60000,"price_min":60000,"price_max":60000,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":47422241341788,"title":"75cl \/ 2022","option1":"75cl \/ 2022","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"SASSI CAYAS - 75cl \/ 2022","public_title":"75cl \/ 2022","options":["75cl \/ 2022"],"price":60000,"weight":10000,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/jrgermanier.ch\/cdn\/shop\/files\/SassiCayas2.jpg?v=1712218604","\/\/jrgermanier.ch\/cdn\/shop\/files\/SassiCayas3.jpg?v=1712218748"],"featured_image":"\/\/jrgermanier.ch\/cdn\/shop\/files\/SassiCayas2.jpg?v=1712218604","options":["Caisse bois 6 bouteilles"],"media":[{"alt":null,"id":45912719262044,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/jrgermanier.ch\/cdn\/shop\/files\/SassiCayas2.jpg?v=1712218604"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/jrgermanier.ch\/cdn\/shop\/files\/SassiCayas2.jpg?v=1712218604","width":1080},{"alt":null,"id":45912735154524,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/jrgermanier.ch\/cdn\/shop\/files\/SassiCayas3.jpg?v=1712218748"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/jrgermanier.ch\/cdn\/shop\/files\/SassiCayas3.jpg?v=1712218748","width":1080}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003eGialdi Vini à Mendrisio au Tessin et le Domaine Jean-René Germanier à Vétroz en Valais proposent un vin transalpin issu de leurs crus emblématiques. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnimés par la même philosophie d'excellence, amoureux de leur terroir, les œnologues valaisans Gilles Besse, son collègue Richard Riand et le tessinois Alfred de Martin ont créé ensemble ce premier millésime à partir d'une sélection de 13 fûts de Sassi Grossi et 13 fûts de Cayas 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFeliciano Gialdi et Jean-René Germanier\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eSASSI GROSSI 2022\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigine: Sopraceneri (Basse Leventina et Riviera)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinification: Macération de 2 semaines à 28°C, mis pièce bourguignonne après la fermentation malolactique, élevage de 18 mois avec soutirage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCAYAS 2022\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOriginge: Valais central (Balavaud, Vétroz, Chamoson et Fully)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinification: Macération pré fermentaire à 8°C de 10 jours puis fermentation avec pigeage de 20 jours. 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