Classique

GALLY, assemblage

Prix habituel: CHF 17.50
Prix soldé: CHF 17.50
Prix habituel

TTC

Gamay (60%), Diolinoir (30%) et Gamaret (10%)

Valais central

Moraines glaciaires et alluvions

Elevage en cuve durant 1 an

Belle robe rubis, arômes de cerises rouges et d’épices. Bouche ample et soyeuse

Viandes mijotées, grillades, poissons du lac et fromages mi-durs

Vol. alcool: 13% / acidité totale: 4.9gr/l

Variantes de produits

Description

★ 90-92 Points Robert Parker
★ 91 Points James Suckling
★ 90 pts Falstaff - Rotweinblend Trophy 2026 (2023)
★ 90/100 Yves Beck juin 2025 (2023) - www.yvesbeck.wine
★ Expovina Wine Trophy 2025 - Médaille d'Or
★ Concours Mondial de Bruxelles 2026 - Médaille d'Argent

Au nez, on retrouve des notes de petits fruits rouges et d’épices, comme le girofle. L’attaque est souple et fraîche. On est ensuite charmé par le volume et les tannins soyeux. Le tout accompagné d’arômes de cerises et de mûres.

« Ce rouge suisse est à la fois moelleux, assez tannique et vif, avec un caractère savoureux sur le corps moyennement corsé et modérément tannique. Il ne rentre dans aucune catégorie conventionnelle, mais il a une très bonne profondeur et une harmonie vraiment satisfaisante. Finale longue et cossue. Une cuvée avec de nouveaux cépages rouges suisses, principalement du gamaret et du diolinoir. À boire maintenant.» Traduction du commentaire paru sur 'Jamessuckling.com' en août 2022 - James Suckling (93/100).