Réserve

CAYAS, Syrah

CHF 48.00
CHF 48.00
TTC

Syrah

Conthey, Saillon et Fully

Moraines glacières et schistes

Elevage sous bois de 24 mois

Poivre noir, intense et expressif, ample et structuré, croquant

Viandes rouges et mijotées, fromages de caractère et chocolat noir

Vol. alcool: 13.2% / acidité totale: 5.5gr/l

Contenance et millésime
Description

Millésime 2021

★ 93 Points Robert Parker
★ Médaille d'or The Global Syrah Masters 2023
★ La Sélection 2023: Médaille d'Or, 91 points
★ 95 points James Suckling
★ 90 Points Decanter World Wine

 

Millésime 2020

★ 96 Points James Suckling
★ 89 Points Decanter World Wine


Millésime 2019

★ 94 Points Parker
★ 95 Points James Suckling Wine Critic

 

Millésime 2018

★ 94+ Points Robert Parker
★ 97 Points James Suckling Wine Critic
★ Syrah du Monde 2024: Médaille d'argent


Ce vin à travers l'équipe d'oeonologie:


Gilles: un vin racé qui reflète parfaitement son terroir Alpin


Richard: un vin d'une grande finesse, poivre blanc et girofle, une finale soyeuse et élégante


Delphine: contraste de son millésime, frais croquant, une palette aromatique digne d'un marché aux épices


Yann: ce vin est deux fois complexe de par sa structure et ses arômes, mais aussi parce que l'on souhaite le partager tout en le gardant pour soi


Emilie: velouté, touche de cacao grand cru, finale persistante


Marc: Diverti par sa comoplexité aromatique, charmé par sa structure soyeuse

Caractéristiques

Contient des sulfites

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CAYAS, Syrah
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