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Fendant Clos de la Malettaz 2010

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Chasselas

Clos de la Malettaz, 650m Höhe

Gletschermoränen und „gebrochene“ Schiefer

Im Tank

Mineralisch, Noten von Lindenblüten und Zitronenschalen, am Gaumen vollmundig, lebhaft und frisch

Aperitif, Süßwasserfisch, Käsegerichte

Kapazität und Jahrgang

Beschreibung

Im Herzen des Terrassenweinbergs von Vétroz erstreckt sich Clos de la Malettaz über etwas weniger als einen Hektar auf einem Terroir aus reinem schwarzem Schiefer. Wir haben Fendant von 2000 bis 2015 vinifiziert.


Wir haben geduldig eine Partie 2010 aufbewahrt, deren Wein den Chasselas in seiner schönen Reife zum Ausdruck bringt, mit einem intensiven und feinen Bouquet, mit schönen mineralischen und kandierten Fruchtnoten und einem langen und leichten Abgang.
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Fendant Clos de la Malettaz 2010