Réserve

Cornalin

Normaler Preis: CHF 40.00
Verkaufspreis: CHF 40.00
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Cornalin

Conthey und Saillon

Schiefer und Moräne

12-monatiger Holzausbau

Noten von Sauerkirschen und Gewürzen. Ein vollmundiger, seidiger und charmanter Wein

Rotes Fleisch, Wild und gereifter Alpenkäse

Vol. Alkohol: 14% / Gesamtsäure: 5.6gr/l

Produktvarianten

Beschreibung

★ 93 Punkte Robert Parker (2022)
★ 91 Punkte Robert Parker (2021)
★ 93 Punkte James Suckling (2021 und 2022)
★ 93/100 Yves Beck Juni 2025 (2022) - www.yvesbeck.wine
★ Goldmedaille – Grand Prix der Schweizer Weine (2020 und 2022)

Ein Cornalin der grossen Gefühle...

Ein schönes, intensives Violett mit samtigen Reflexen.
In der Nase findet ein Fest der Aromen statt: fleischige rote Kirsche, Sauerkirsche, gekochte Backpflaumen und Nelken, sowie feine Noten von schwarzem Pfeffer.
Am Gaumen werden wir zunächst von diesem eleganten und knackigen Auftakt verzaubert. Dann lassen wir uns von seiner Fülle und Rundung verzaubern. All dies wird durch feine und seidige Tannine unterstützt. Der Ausbau in Eiche verleiht diesem Wein eine schöne Komplexität und Kraft.
Ein perfekter Begleiter für Ihre Schmorgerichte während der Festtage, zu kräftigem Käse oder einfach zu einer Mahlzeit unter Freunden am Kaminfeuer.

Dieser Wein wurde als lokaler Rotwein bezeichnet, bevor Jean-Nicollier ihm 1972 den Namen Cornalin gab