Le temps d'une soirée, Chez Calvin | by the Sea met à l'honneur l'Asado, une tradition culinaire emblématique d'Amérique du Sud.
Bien plus qu'une simple cuisson au feu de bois, l'Asado est un véritable rituel de partage. Viandes et poissons sont grillés lentement sur les braises, dans une ambiance où le temps s'efface au profit de la convivialité, des grands vins et des belles rencontres.
Pour cette édition exceptionnelle, nous sommes heureux de partager avec vous une sélection de nos crus d'exception. Gilles Besse, notre winemaker et œnologue, vous accompagnera tout au long de la soirée pour vous faire découvrir les accords imaginés avec le menu Asado de Chez Calvin.
✨ Une seule grande tablée
🍷 Un menu unique imaginé pour l'occasion
🔥 Une cuisson au feu de bois
🤝 Une soirée placée sous le signe de la convivialité et du partage
Mercredi 15 juillet
🕡 Accueil dès 18h30 (début du dîner à 19h30)
📍 Chez Calvin – Genève
💰 CHF 145.- par personne
Inclus : apéritif, dîner Asado et accords mets & vins du Domaine Jean-René Germanier
Les places sont volontairement limitées afin de préserver l'esprit convivial de cette soirée.