Réserve

CHAMARAY Cornalin

Normaler Preis: CHF 58.00
Verkaufspreis: CHF 58.00
Normaler Preis

Inkl. MwSt

Cornalin

Champmarais (Auf einer einzigen Parzelle von 1 ha, im Osten der Rebberg von Vétroz angebaut)

Anschwemmungen

Gärung und 24-monatiger Holzausbau

Noten von Kakao, weißem Pfeffer, Johannisbeeren, strukturiert und frisch, seidiger und komplexer Abgange

Rotes Fleisch, Käse und dunkle Schokolade

Vol. Alkohol: 14.1% / Gesamtsäure: 5.9gr/l

Produktvarianten

Beschreibung

Jahrgang 2019
★ 93 Punkte Robert Parker
★ 95 Punkte James Suckling

Jahrgang 2018
★ 93 Punkte James Suckling Wine Critic
★ 92 Punkte Robert Parker

Überzeugt schon durch die leuchtend purpurne Farbe und die aromatische Vielfalt, in der sich Noten von roten Beeren, Würze und ein Hauch von Weihrauch wiederfinden. Ein Wein von Rasse, gehaltvoll und harmonisch, der die ganze Eigenart des Cornalin zum Ausdruck bringt.

« Die intensiven Aromen von Holunder, schwarzen Pflaumen, Rinde, Rauch und feuchter Erde lassen diesen konzentrierten und tanninreichen Rotwein aus dem Schweizer Teil des Rhonetals besonders hervorstechen. Selbst nach zwei Jahren im Barrique und weiteren zwei Jahren in der Flasche braucht er noch eine weitere Reifung, um seine ideale Trinkreife zu erreichen. Langer Abgang mit kräftigen Tanninen. Jetzt trinkbar, aber am besten ab 2025. » Übersetzung des Kommentars in 'Jamessuckling. com' vom August 2022 - James Suckling (93/100)