Réserve

CAYAS, Syrah Réserve

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CHF 48.00
Verkaufspreis
CHF 48.00
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Inkl. MwSt

Syrah

Conthey, Saillon und Fully

Moränengletscher und Schiefer

24-monatiger Holzausbau

Schwarzer Pfeffer, intensiv und ausdrucksstark, vollmundig und strukturiert, knackig

Rotes und geschmortes Fleisch, charaktervolle Käsesorten und dunkle Schokolade

Vol. Alkohol: 13.2% / Gesamtsäure: 5.5gr/l

Kapazität und Jahrgang

Beschreibung

Jahrgang 2021
★ 93 Punkte Robert Parker

★ Goldmedaille beim Global Syrah Masters 2023
★ La Sélection 2023: Goldmedaille, 91 Punkte
★ 95 Punkte James Suckling

 

Jahrgang 2020
★ 96 Punkte James Suckling


Jahrgang 2019

★ 94 Parker-Punkte
★ 91 Decanter World Wine Points
★ 95 Punkte James Suckling Weinkritiker
★ 93 Decanter World Wine Points


Jahrgang 2018

★ 94+ Robert Parker-Punkte
★ 97 Punkte James Suckling Weinkritiker
★ Syrah du Monde 2024: Silbermedaille

 

Dieser Wein durch das Önologie-Team:

 

Gilles: ein rassiger Wein, der sein alpines Terroir perfekt widerspiegelt

 

Richard: ein Wein von grosser Finesse, weisser Pfeffer und Nelken, ein seidiger und eleganter Abgang

 

Delphine: kontrast seines Jahrgangs, frisch, knackig, eine Aromenpalette, die der eines Gewürzmarktes würdig ist

 

Yann: dieser Wein ist doppelt komplex, aufgrund seiner Struktur und seiner Aromen, aber auch, weil man ihn teilen und gleichzeitig für sich behalten möchte

 

Emilie: Samtig, ein Hauch von Grand Cru-Kakao, lang anhaltender Abgang

 

Marc: von seiner aromatischen Komplexität unterhalten, von seiner seidigen Struktur bezaubert

Merkmale
Enthält Sulfite
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CAYAS, Syrah Réserve
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