Champion suisse du Pinot Noir !

par le Domaine Actualité

Cela met du baume au cœur à toute l‘équipe du Domaine, après les vendanges d’une saison 2017 cruelle.

En effet, suite à l’épisode sans précédent de gel au printemps, les canicules de l’été et la grêle du 1er août, la récolte est historiquement faible. Mais heureusement, elle est d’une excellente qualité.

Nous avons pu récolter des raisins très sains, à maturité parfaite, entre le 11 septembre et le 11 octobre. Les vins nouveaux annoncent d’ores et déjà des blancs fruités et fins ainsi que des rouges concentrés et équilibrés, prêts pour commencer leur long élevage.

Notre œnologue Richard Riand et sa brigade de cavistes ont œuvré avec précision et savoir-faire, afin de préserver la fraîcheur et l’élégance qui caractérisent nos vins, tout en préservant pour chaque cépage l’expression de sa typicité et de son terroir.
 
A votre bonne santé !

Jean-René Germanier et Gilles Besse