Heida de Vex, Clos de la Couta

par Le Domaine Actualité

Un vignoble des plus magique et envoutant, isolé au milieu des montagnes allant de 650 à 850 mètres d’altitude. Son terroir est principalement composé de moraines glacières. De cette terre, de ce terroir et de notre amour pour la vigne est née cette Heida Clos de la Couta.

Ce premier millésime 2013 est très charmeur. Le vin est, comme il se doit, très expressif, complexe au nez, avec des notes d’écorces de citron, de fruits à chairs blanches et minérales. Sa bouche est racée, harmonieuse, avec une belle vivacité qui lui donne sa trame droite et précise. La finale est ample et généreuse et garde une pointe de minéralité et de fraîcheur.

Ce vin s’accordera à merveille avec vos plats de fin d’année à base de fromage à pâte molle, de saumon ou encore de truites fumées de vos régions.