{"title":"Rotweine","description":null,"products":[{"product_id":"chamaray-cornalin","title":"CHAMARAY Cornalin - Bio Bourgeon","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eJahrgang 2022\u003cbr\u003e★ 94 Punkte Robert Parker\u003cbr\u003e★ 95 Punkte James Suckling\u003cbr\u003e★ 95\/100 Yves Beck Juni 2025 - \u003ca href=\"https:\/\/www.yvesbeck.wine\/\"\u003ewww.yvesbeck.wine\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJahrgang 2019\u003cbr\u003e★ 93 Punkte Robert Parker\u003cbr\u003e★ 95 Punkte James Suckling\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eJahrgang 2018\u003cbr\u003e★ 93 Punkte James Suckling\u0026nbsp;Wine Critic\u003cbr\u003e★ 92 Punkte Robert Parker\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Farbe des Weins besticht durch sein tiefes Violett, das mit rubinroten Nuancen durchsetzt ist, die im Licht tanzen. Ein wahrer visueller Glanz, der seinen reichen Charakter ankündigt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase offenbart dieser Wein ein intensives und komplexes Bouquet, in dem sich die Aromen von frischen Sauerkirschen, reifen schwarzen Kirschen sowie zarte Noten von süßen Gewürzen vermischen.\u003cbr\u003eAm Gaumen entfaltet er sich strukturiert und elegant zugleich mit einer seidigen Textur, getragen von einer raffinierten und gut präsenten Tanninstruktur, die ein Gefühl von kontrollierter Kraft vermittelt.\u003cbr\u003eDer lange und köstliche Abgang entführt uns in ferne Horizonte, wo Gewürze wie Nelken, Sternanis und ein Hauch von Kirschwasser einen Hauch von Frische und Komplexität verleihen, alles in einer schönen Harmonie.\u003cbr\u003eDieser Wein, der stark von seinem Terroir geprägt ist, lädt zum Träumen und Entfliehen ein, ein Erlebnis, das man ohne zu zögern genießen sollte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cspan\u003eMerkmale\u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cul class=\"bullet\"\u003e\n\u003cli\u003eEnthält Sulfite\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine Jean-René Germanier","offers":[{"title":"75cl \/ 2022","offer_id":53640563917148,"sku":null,"price":58.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2018","offer_id":49378206646620,"sku":"","price":73.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2017","offer_id":49378206679388,"sku":"","price":78.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2014","offer_id":49378206712156,"sku":"","price":93.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/6790\/8444\/files\/Chamaray_60735d96-39e5-4476-a28a-2850d897a888.jpg?v=1775554182"},{"product_id":"cornalin","title":"Cornalin","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"short_description_block\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e★ 91 Punkte Robert Parker (2023)\u003cbr\u003e★ 91+ Punkte Robert Parker (2019)\u003cbr\u003e★ 91 Punkte James Suckling (2022 und 2023)\u003cbr\u003e★ 93\/100 Yves Beck Juni 2025 (2023) - \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.yvesbeck.wine\/\" target=\"_blank\"\u003ewww.yvesbeck.wine\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eRund und cremig, frisch und raffiniert am Gaumen, bemerkenswerte Vitalität und anregende Tannine. Dies ist ein intensiver, konzentrierter Cornalin mit einem langen, nervösen und kristallklaren Abgang. Ein faszinierender Wein aus dem Wallis.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch6\u003eMerkmale\u003c\/h6\u003e\n\u003cul class=\"bullet\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEnthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Jean-René Germanier","offers":[{"title":"75cl \/ 2023","offer_id":47207561953628,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/6790\/8444\/files\/CornalinClassique_c5e3f6b7-5b09-443e-b418-6fc718b97c68.jpg?v=1775553556"},{"product_id":"vespae-gamay","title":"VESPAE, Gamay","description":"\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv id=\"short_description_block\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte align_justify\" id=\"short_description_content\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e★ 91 Punkte Robert Parker (2015, 2017 und 2019)\u003cbr\u003e★ 90 Punkte Robert Parker (2023)\u003cbr\u003e★ 90\/100 Yves Beck Juni 2025 (2023) - \u003ca href=\"https:\/\/www.yvesbeck.wine\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003ewww.yvesbeck.wine\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e★ Goldmedaille - Grand Prix du Vin Suisse 2024 (2023)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u0026nbsp; \u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eEine typische Gamay-Nase, konzentrierte rote Früchte und Gewürze. Im Mund ist er vollmundig und strukturiert. Der elegante, seidige Abgang macht ihn zu einem perfekten Begleiter für Ihre Aperitifs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eMerkmale\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnthält Sulfite\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine Jean-René Germanier","offers":[{"title":"75cl \/ 2024","offer_id":47207214416220,"sku":"","price":14.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/6790\/8444\/files\/template_vin-nouveaux-point_export_0001_vespae-90pt.jpg?v=1756479003"},{"product_id":"humagne-rouge-biosuisse","title":"Humagne rouge - Bio Bourgeon","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEine intensive rote Farbe mit rubinroten Reflexen. Ein komplexes Bouquet mit Noten von Brombeeren, Holunder und Nelken. Am Gaumen ist er geschmeidig und fruchtig, unterstützt von runden und seidigen Tanninen. Diese einheimische Rebsorte bringt ihre Typizität zum Ausdruck und vereint Rustikalität und Eleganz.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMerkmale\u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cul class=\"bullet\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEnthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine Jean-René Germanier","offers":[{"title":"75cl \/ 2022","offer_id":47207529873756,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/6790\/8444\/files\/HumagneBio.jpg?v=1713271872"},{"product_id":"cornalin-reserve","title":"Cornalin","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e★ 93 Punkte Robert Parker (2022)\u003cbr\u003e★ 91 Punkte Robert Parker (2021)\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e★ 93 Punkte James Suckling (2021 und 2022)\u003cbr\u003e★ 93\/100 Yves Beck Juni 2025 (2022) - \u003ca href=\"https:\/\/www.yvesbeck.wine\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ewww.yvesbeck.wine\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e★ Goldmedaille – Grand Prix der Schweizer Weine (2020 und 2022)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u0026nbsp; \u003cbr\u003eEin Cornalin der grossen Gefühle...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEin schönes, intensives Violett mit samtigen Reflexen.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn der Nase findet ein Fest der Aromen statt: fleischige rote Kirsche, Sauerkirsche, gekochte Backpflaumen und Nelken, sowie feine Noten von schwarzem Pfeffer.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAm Gaumen werden wir zunächst von diesem eleganten und knackigen Auftakt verzaubert. Dann lassen wir uns von seiner Fülle und Rundung verzaubern. All dies wird durch feine und seidige Tannine unterstützt. Der Ausbau in Eiche verleiht diesem Wein eine schöne Komplexität und Kraft.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEin perfekter Begleiter für Ihre Schmorgerichte während der Festtage, zu kräftigem Käse oder einfach zu einer Mahlzeit unter Freunden am Kaminfeuer.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eDieser Wein wurde als lokaler Rotwein bezeichnet, bevor Jean-Nicollier ihm 1972 den Namen Cornalin gab\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch6\u003eMerkmale\u003cem\u003e\u0026nbsp;\u003c\/em\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul class=\"bullet\"\u003e\n\u003cli\u003eEnthält Sulfite\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Jean-René Germanier","offers":[{"title":"75cl \/ 2022","offer_id":47181591839068,"sku":"","price":40.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2023","offer_id":47181591871836,"sku":"","price":80.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/6790\/8444\/files\/CornalinReserve_95c8c81b-6d91-40a9-b943-c43f7f48ce9f.jpg?v=1775564086"},{"product_id":"syrah","title":"Syrah","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e★ 93 Punkte Robert Parker (2022 und 2023)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e★ 93 Punkte James Suckling (2023)\u003cbr\u003e★ 92 Punkte James Suckling (2020 und 2022)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e★ 94\/100 Yves Beck Juni 2025 (2023) - \u003ca href=\"https:\/\/www.yvesbeck.wine\/\"\u003ewww.yvesbeck.wine\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e★ Silbermedaille - The Global Syrah Masters 2025 (2023)\u003cbr\u003e★ Silbermedaille - Concours Mondial de Bruxelles 2025 (2023)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e★ Goldmedaille - La Sélection des Vins du Valais 2025 (2023)\u003cbr\u003e★ Goldmedaille - La Sélection des Vins du Valais 2024 (2023)\u003cbr\u003e★ Silbermedaille - Grand Prix du Vin Suisse 2024 (2023)\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e★ 90 Punkte - Falstaff Syrah Trophy 2025 (2023)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchöne dunkelrote Farbe. Intensive Nase, die an Pfeffer mit frischen Eukalyptusnoten erinnert. Am Gaumen geschmeidig und elegant mit feinen und lebhaften Tanninnoten. Würziger Abgang. Ein eleganter und rassiger erster Jahrgang mit jungen Tanninen, die sich im Laufe der Jahre entwickeln werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"Genau richtig vollmundig, ist dieser Wein ein gut strukturierter Syrah mit dem fleischigen, würzigen Charakter, den man von dieser Rebsorte erwartet, und der strahlenden Fruchtigkeit von Damaszener Pflaumen und Sauerkirschen.\u003c\/em\u003e \u003cem\u003eFeine Tannine tragen den überraschend langen Abgang.\u003c\/em\u003e \u003cem\u003eZum Trinken oder Aufbewahren geeignet\".\u0026nbsp; Übersetzung des Kommentars auf 'Jamessuckling.com' im August 2022 - James Suckling (92\/100)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eMerkmale\u003c\/h6\u003e\n\u003cul class=\"bullet\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEnthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine Jean-René Germanier","offers":[{"title":"75cl \/ 2024","offer_id":47207553630556,"sku":"","price":19.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/6790\/8444\/files\/Syrah_7573e060-3cb9-4d7f-84ff-067a9ab63c6f.jpg?v=1775566862"},{"product_id":"humagne-rouge-reserve","title":"Humagne Rouge","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"short_description_block\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e ★ 93 Punkte Robert Parker (2022)\u003cbr\u003e★ 92 Punkte Robert Parker (2018 und 2020)\u003cbr\u003e★ 90+ Punkte Robert Parker (2021)\u003cbr\u003e★ 93 Punkte James Suckling (2021 und 2022)\u003cbr\u003e★ 93\/100 Yves Beck Juni 2025 - \u003ca href=\"https:\/\/www.yvesbeck.wine\/\" target=\"_blank\"\u003ewww.yvesbeck.wine\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e★ 91 Meiningers Sommelier-Punkte\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\nSeine Farbe ist ein intensives Rot mit rubinroten Reflexen. Sein Bouquet ist komplex mit Noten von Brombeeren, Holunder und Pfeffer. Am Gaumen ist er geschmeidig und fruchtig, unterstützt von runden und seidigen Tanninen. Diese einheimische Rebsorte bringt ihre Typizität zum Ausdruck und vereint Rustikalität und Eleganz. \u003cbr\u003ePasst zu gedünstetem Fleisch, Ihren Herbstrezepten und charaktervollen Käsesorten.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"rte align_justify\"\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003eMerkmale\u003c\/h6\u003e\n\u003cul class=\"bullet\"\u003e\n\u003cli\u003eEnthält Sulfite\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cform id=\"buy_block\" action=\"https:\/\/www.jrgermanier.ch\/shop\/fr\/panier\" method=\"post\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row-3\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/form\u003e","brand":"Domaine Jean-René Germanier","offers":[{"title":"75cl \/ 2022","offer_id":47181587317084,"sku":"","price":40.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"37.5cl \/ 2023","offer_id":47181587349852,"sku":"","price":21.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2023","offer_id":47181587382620,"sku":"","price":80.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/6790\/8444\/files\/HumagneRougeReserve_6bed25e4-9202-45b6-8cae-9df3c65f0663.jpg?v=1775554067"},{"product_id":"merlot-reserve","title":"Merlot","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cbr\u003e★ NOMINIERT, 3. Platz - Grand Prix du Vin Suisse 2024 (2022)\u003cbr\u003e★\u0026nbsp;93 Falstaff Punkte - Merlot Trophy 2025 (2022)\u003cbr\u003e★ 92 Falstaff Punkte – Merlot Trophy 2022 (2019)\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Wein mit einer dunklen und dichten roten Farbe drückt sich in der Nase durch Noten von Gewürzen, Holzkohle und schwarzen Beeren aus. Am Gaumen ist er intensiv und strukturiert und bietet einen langen Abgang mit Röstaromen. Es ist ein Wein, den man behalten sollte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMerkmale\u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cul class=\"bullet\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEnthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine Jean-René Germanier","offers":[{"title":"75cl \/ 2021","offer_id":47207820820828,"sku":"","price":40.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/6790\/8444\/files\/Merlot.jpg?v=1713538299"},{"product_id":"humagne-rouge","title":"Humagne  Rouge","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"short_description_block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte align_justify\" id=\"short_description_content\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e★ 91 Punkte\u0026nbsp;Parker (2019)\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e★ 91 Punkte James Suckling (2023)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e★ 90\/100 Yves Beck Juni 2025 (2023) -\u0026nbsp;\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.yvesbeck.wine\/\" target=\"_blank\"\u003ewww.yvesbeck.wine\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"rte align_justify\"\u003e\u003cbr\u003eSein Bukett ist sehr komplex mit einer Mischung aus kleinen roten Früchten und Holunder. Sein Mund ist weich, fruchtig mit runden, seidigen Tanninen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer im Tank vinifizierte Humagne Rouge ist wunderbar aromatisch und offen, mit Aromen von Kirsche, Pflaume und schwarzem Tee in der Nase blumig, fruchtig und elegant. Am Gaumen ist er saftig und rund, mit Lakritzaromen und feinen Tanninen, die die intensive, samtige Frucht strukturieren. Dies ist ein schöner, intensiver, fast süßer Rotwein mit der Würze und Reife eines Weins von der südlichen Rhône.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"rte align_justify\"\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cspan class=\"JsGRdQ\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cspan class=\"JsGRdQ\"\u003eMerkmale\u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cul class=\"bullet\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEnthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Jean-René Germanier","offers":[{"title":"75cl \/ 2024","offer_id":47207526793564,"sku":"","price":19.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/6790\/8444\/files\/HumagneRougeClassique_8185d9e9-9769-444f-84cc-e97279fc5563.jpg?v=1775565875"},{"product_id":"rives-reserve-de-cayas","title":"RIVES, Réserve de Cayas","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e★ 94 Punkte Robert Parker (2019)\u003cbr\u003e★ 93+ Punkte Robert Parker (2018)\u003cbr\u003e★ 93 Punkte Robert Parker (2022)\u003cbr\u003e★ 96 Punkte James Suckling (2022)\u003cbr\u003e★ Silbermedaille - The Global Syrah Masters 2025 (2022)\u003cbr\u003e★ 2. Platz, 94 Punkte - Falstaff Syrah Trophy 2025 (2022)\u003cbr\u003e★ 97\/100 Yves Beck Juni 2025 - \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.yvesbeck.wine\/\" target=\"_blank\"\u003ewww.yvesbeck.wine\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDer Syrah d'Ardon „Rives Réserve de CAYAS“ stammt aus einer einzigen Parzelle mit 40 bis 45 Jahre alten Rebstöcken, die auf reinem Schiefer angebaut werden. Der in einem neuen 500-Liter-Fass fermentierte und zwei Jahre lang in 222-Liter-Fässern gereifte Wein öffnet sich mit einer intensiven, aber eleganten Nase von schwarzen Früchten, durchsetzt mit Aromen von Speck und dezentem Nougat. Am Gaumen ist er vollmundig, intensiv und üppig, aber auch vital und nervös. Dies ist ein vollmundiger, lebendiger und sogar vibrierend frischer Syrah mit feinen Tanninen und einem langen, aromatischen Abgang.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTiefes, leuchtendes Purpurrot; konzentriert am Gaumen mit reifen, aber deutlich präsenten Tanninen. Kann problemlos neben einem Hermitage oder einem Côte-Rôtie serviert werden!\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eMerkmale\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean-René Germanier","offers":[{"title":"75cl \/ 2019","offer_id":49377734328668,"sku":"","price":79.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2019","offer_id":53801244328284,"sku":null,"price":158.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2018","offer_id":53801244361052,"sku":null,"price":174.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/6790\/8444\/files\/Rives_e6dd4171-ad42-4524-9964-7c0250223754.jpg?v=1775552586"},{"product_id":"dole-balavaud-vetroz-grand-cru","title":"Dôle Balavaud, Vétroz Grand Cru","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e★ 89 Punkte Robert Parker\u003cbr\u003e★ Goldmedaille - La Sélection des Vins du Valais 2025 (2023)\u003cbr\u003e★ 89 Punkte Falstaff (2019)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Dôle Grand Cru de Vétroz stammt aus dem Schwemmlandteil des Weinbergs von Balavaud, der aus Schwemmlandkies der Lizerne besteht. Die Parzellen sind zwischen 25 und 50 Jahre alt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie entrappten Trauben der Rebsorten Gamay (40 %) und Pinot Noir (60 %) werden zum Teil gemeinsam und zum Teil getrennt vergoren. Nach einigen Tagen Kaltmazeration erfolgt die Extraktion durch sanftes Pigeage und der 6- bis 12-monatige Ausbau im Tank nach der Pressung.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"short_description_block\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte align_justify\" id=\"short_description_content\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003eMerkmale\u003c\/h6\u003e\n\u003cul class=\"bullet\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ci class=\"icon-angle-right\"\u003e\u003c\/i\u003e \u003cspan\u003eEnthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Jean-René Germanier","offers":[{"title":"75cl \/ 2024","offer_id":47207273464156,"sku":"","price":19.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/6790\/8444\/files\/DoleBalavaudGC.jpg?v=1712824048"},{"product_id":"pinot-noir-balavaud-vetroz-grand-cru","title":"Pinot Noir Balavaud, Vétroz Grand Cru","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e★ 91 Punkte Robert Parker (2023)\u003cbr\u003e★ 89 Punkte Robert Parker (2019)\u003cbr\u003e★Bronzemedaille - The Global Pinot Noir Masters 2026 (2024)\u003cbr\u003e★ Goldmedaille – Mondial des Pinots 2025 und 2026 (2024 und 2025)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e★ Silbermedaille – Mondial des Pinots 2022 (2020)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Samtigkeit und Feinheit des Pinot Noir Balavaud Grand Cru harmoniert wunderbar mit den Tanninen und macht ihn zu einem angenehmen und gut strukturierten Wein, der eines Jahrgangs großer Abstammung würdig ist. Der Pinot Noir wurde sehr früh geerntet, um die gesamte Komplexität der Aromen dieser Rebsorte zu bewahren.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMerkmale\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"bullet\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEnthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine Jean-René Germanier","offers":[{"title":"75cl \/ 2025","offer_id":47207332151644,"sku":"","price":19.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/6790\/8444\/files\/PinotNoirGC_ea5b583f-41db-4e6e-be7d-53a3488eb7ce.jpg?v=1775566682"},{"product_id":"fusio-pinot-noir","title":"FUSIO, Pinot Noir","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e★ Goldmedaille - Mondial des Pinots 2026 (2024)\u003cbr\u003e★ 90\/100 Yves Beck juin 2025 (2023) -\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.yvesbeck.wine\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ewww.yvesbeck.wine\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e★ Silbermedaille - The Global Pinot Noir Masters 2026 (2023)\u003cbr\u003e★ 90 Punkte Falstaff Pinot Noir Trophy 2024 und 2025 (2022 und 2023)\u003cbr\u003e★ 89 Punkte Falstaff Pinot Noir Trophy (2019)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Pinot Noir stammt aus alten Rebstöcken und vereint Finesse mit Struktur. Das Bouquet offenbart Aromen von reifen roten Beeren und schwarzen Kirschen sowie eine leichte würzige Note, die durch den Ausbau im Barrique entsteht. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit feinen, gut eingebundenen Tanninen. Der Ausbau untermalt den Wein, ohne die Frucht zu überdecken. Der Abgang ist harmonisch, lang anhaltend und von einer subtilen Holznote geprägt.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003cspan\u003eMerkmale\u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cul class=\"bullet\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEnthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine Jean-René Germanier","offers":[{"title":"75cl \/ 2024","offer_id":47195987345756,"sku":"","price":19.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"37.5cl \/ 2024","offer_id":47195987542364,"sku":"","price":10.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/6790\/8444\/files\/1080x1080px_8a658e49-91af-44c0-99e1-29ca68bdf56a.jpg?v=1697721050"},{"product_id":"gally-assemblage","title":"GALLY","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e★ 90 Punkte Parker (2020, 2021, 2022 und 2023)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cbr\u003e★ 92 Punkte James Suckling (2022)\u003cbr\u003e★ 91 Punkte James Suckling (2023)\u003cbr\u003e★ 90\/100 Yves Beck Juni 2025 (2023) - \u003ca href=\"https:\/\/www.yvesbeck.wine\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ewww.yvesbeck.wine\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e★Goldmedaille - Expovina Wine Trophy 2025 (2023)\u003cbr\u003e★ Silbermedaille - Expovina Wine Trophy 2024 (2022)\u003cbr\u003e★ 90 Punkte Falstaff – Rotweinblend Trophy 2026 (2023)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eIn der Nase finden wir Noten von kleinen roten Früchten und Gewürzen wie Nelken. Der Auftakt ist geschmeidig und frisch. Dann sind wir von der Fülle und den seidigen Tanninen begeistert. Alles begleitet von Aromen von Kirschen und Brombeeren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cem\u003e„Dieser Schweizer Rotwein ist sowohl weich, ziemlich tanninhaltig als auch lebendig, mit einem herzhaften Charakter im mittelkräftigen und mäßig tanninhaltigen Körper. Es passt in keine herkömmlichen Kategorien, hat aber eine sehr gute Tiefe und eine wirklich zufriedenstellende Harmonie. Langer und reichhaltiger Abgang. Eine Gamay-Cuvée mit neuen Schweizer roten Rebsorten, hauptsächlich Gamaret und Diolinoir. Trink jetzt.“\u003c\/em\u003e Übersetzung des im August 2022 auf „Jamessuckling.com“ veröffentlichten Kommentars – James Suckling (93\/100).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003cspan\u003eMerkmale\u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cul class=\"bullet\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEnthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine Jean-René Germanier","offers":[{"title":"75cl \/ 2023","offer_id":47196017099100,"sku":"","price":17.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"50cl \/ 2023","offer_id":47196017361244,"sku":"","price":11.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2023","offer_id":47196139356508,"sku":"","price":35.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/6790\/8444\/files\/Gally_c58cad4a-f3db-4de8-8466-e5d1650fd117.jpg?v=1775552771"},{"product_id":"rebbio-assemblage","title":"REBBIO, assemblage Bio Bourgeon","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e★ 90 Punkte Robert Parker (2020)\u003cbr\u003e★ 93 Punkte James Suckling (2023)\u003cbr\u003e\u003c!-- x-tinymce\/html --\u003e\u003cspan\u003e★ Goldmedaille - La Sélection 2025 (2023)\u003cbr\u003e\u003c!-- x-tinymce\/html --\u003e★ Silbermedaille - Expovina Wine Trophy 2025 (2023)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u0026nbsp; \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDiese Mischung besteht aus Gamay und Pinot Noir von unserem Weingut in Vétroz, gemischt mit unserem Gamaret von Vollèges, einem Weinberg auf ungefähr 800m Höhe. Ein Jahrgang voller Ausdruck und Charakter. Eine intensive rote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase finden wir Noten von frischen schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen. Der Auftakt ist rund, frisch. Dann sind wir von der Fülle und den seidigen Tanninen begeistert. Alles unterstützt durch Aromen von Gewürzen. Ein Wein, der diesen Sommer sowohl Ihre Schmorgerichte als auch Ihr Grillfleisch begleitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003cspan\u003eMerkmale\u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cul class=\"bullet\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEnthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine Jean-René Germanier","offers":[{"title":"75cl \/ 2022","offer_id":47207501037916,"sku":"","price":18.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/6790\/8444\/files\/Rebbio_980fdf14-e5c4-466b-974e-0e798bb0d10e.jpg?v=1775566745"},{"product_id":"rouge-de-terre-assemblage","title":"ROUGE DE TERRE","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e★ 90 Punkte Falstaff – Rotweinblends Trophy 2022\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan\u003eElegante Nase mit Noten von Himbeere, Schwarzkirsche und Pfeffer, ausgewogener, runder und voller Gaumen. Robuster Wein mit bemerkenswerten Tanninen, die sowohl fein als auch umhüllend sind.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eMerkmale\u003c\/h6\u003e\n\u003cul class=\"bullet\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEnthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine Jean-René Germanier","offers":[{"title":"75cl \/ 2024","offer_id":47196111569244,"sku":"","price":19.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2024","offer_id":47196111602012,"sku":"","price":39.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/6790\/8444\/files\/RougedeTerre.jpg?v=1713778922"},{"product_id":"lapon-pinot-noir-de-venthone","title":"LAPON, Pinot Noir de Venthône","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e★ 93 Punkte Parker (2016)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e★ Goldmedaille – Mondial des Pinots 2021 (2018)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e★ 91 Punkte Falstaff Pinot Noir Trophy 2024 (2022)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e★ Silbermedaille – Mondial des Pinots 2023 (2020)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eEin Pinot Noir mit Charakter, der Eleganz und Terroir widerspiegelt. LAPON stammt aus einem einzigen Grundstück von 3450 m2 auf einer Höhe von 790m an einem Ort namens Sommerbonde. Diese mehr als 60 Jahre alte Rebe, die auf sehr kalkhaltigem Boden gepflanzt ist, verleiht dem Pinot Noir ein außergewöhnliches Terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein bietet ein edles und komplexes aromatisches Bouquet mit Kirscharomen, die von leichten Röstaromen begleitet werden. Im Mund ist der Auftakt geschmeidig, frisch und wird von feinen Tanninen unterstützt. Der Abgang ist gleichzeitig lang und elegant. Er wird nur in Magnumflaschen verkostet, deren Produktion auf 800 bis 1'000 Flaschen pro Jahrgang beschränkt ist.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMerkmale\u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cul class=\"bullet\"\u003e\n\u003cli\u003e60 Jahre alte Rebe\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnthält Sulfite\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine Jean-René Germanier","offers":[{"title":"150cl \/ 2021","offer_id":47207614644572,"sku":"","price":98.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/6790\/8444\/files\/Lapon_05de018d-01d5-4324-afa5-5298752389a9.jpg?v=1775566202"},{"product_id":"pinot-noir-de-vex-clos-de-la-couta","title":"CLOS DE LA COUTA, Pinot Noir de Vex - Bio Bourgeon","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eJahrgang 2023\u003cbr\u003e★ Goldmedaille - Mondial des Pinots 2026\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cbr\u003eJahrgang 2022\u003cbr\u003e★ 92 Punkte Robert Parker\u003cbr\u003e★ 93 Punkte James Suckling\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e★ 93 Punkte\u0026nbsp;Falstaff Pinot Noir Trophy 2024\u003cbr\u003e★ 93\/100 Yves Beck Juni 2025 - \u003ca href=\"https:\/\/www.yvesbeck.wine\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ewww.yvesbeck.ch\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e★ Bronzemedaille - The Global Pinot Noir Masters 2026\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eJahrgang 2020\u003cbr\u003e★ 93 Punkte Robert Parker\u003cbr\u003e★ 93 Punkte James Suckling\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e★ Goldmedaille beim Global Master Pinot Noir 2023\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e★ Goldmedaille Dekanter World Wine Awards 2023\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e★ Mondial des Pinots 2023 – Goldmedaille\u003cbr\u003e★ Silbermedaille - Grand Prix du Vin Suisse 2024\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang 2020 des Pinot Noir de Vex „Clos de la Couta“ hat eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase öffnet sich mit Düften von roten Früchten wie schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren und weicht dann Noten von Nelken und Pfeffer. Der Gaumen zeichnet sich durch seine Frische und Finesse aus. Der lebhafte und geschmeidige Auftakt offenbart eine perfekte Harmonie zwischen den Tanninen des Weins, die durch seine Jugend präsent sind, und den Tanninen des Holzes. Der lange, elegante und fleischige Abgang nimmt Sie mit auf eine Reise und macht Lust, dieses einzigartige, an die Berge angrenzende Grundstück zu erkunden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„Dieser Schweizer Pinot Noir ist herrlich duftend! Ein Füllhorn an roten Früchten sowie herzhaften, würzigen und herbstlichen Aromen. Das erstaunliche Zusammenspiel von zarter Frucht, feinen Tanninen und zurückhaltender Fülle verleiht diesem Wein eine große strukturelle Komplexität. Sehr langer, raffinierter und energischer Abgang. Aus alpinen Weinbergen zwischen 650 und 800 Metern über dem Meeresspiegel. Zum Trinken oder zum Behalten.“ Übersetzung des im August 2022 auf „Jamessuckling.com“ veröffentlichten Kommentars (Jahrgang 2019) – James Suckling (95\/100).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eMerkmale\u003c\/h6\u003e\n\u003cul class=\"bullet\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEnthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine Jean-René Germanier","offers":[{"title":"75cl \/ 2022","offer_id":53640596226396,"sku":null,"price":58.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/6790\/8444\/files\/PinotNoirdeVex_38e6cbd5-8011-4e75-826b-2af2bd8f15a4.jpg?v=1775553960"},{"product_id":"baroq-assemblage","title":"BAROQ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e★ 94 Punkte James Suckling (2022)\u003cbr\u003e★ 94\/100 Yves Beck Juni 2025 (2022) - \u003ca href=\"https:\/\/www.yvesbeck.wine\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ewww.yvesbeck.wine\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e★ 90 Punkte Falstaff – Rotweinblend Trophy 2022, 2025 und 2026 (2019 und 2022)\u003cbr\u003e★ Silbermedaille - Mondial du Merlot \u0026amp; Assemblages 2024\u0026nbsp;(2021)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eEine Mischung aus Merlot, Cabernet und Cornalin, die uns einen ausdrucksstarken und komplexen Wein mit Noten von schwarzer Johannisbeere, dunkler Schokolade und Nelken verleiht.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eBei der Verkostung wird er Sie mit seiner Fülle am Gaumen und seinen seidigen Tanninen bezaubern. Der Abgang ist geprägt von Noten kleiner gedünsteter roter Früchte und Gewürzen, die zum Reisen einladen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cbr\u003eEin Wein, der seinen Platz auf Ihren sorgfältig in den Farben der Feierlichkeiten zum Jahresende gedeckten Tischen findet.\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 class=\"toggle\"\u003eMerkmale\u003c\/h6\u003e\n\u003cul class=\"bullet\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEnthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine Jean-René Germanier","offers":[{"title":"75cl \/ 2022","offer_id":47201024377180,"sku":"","price":33.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"37.5cl \/ 2023","offer_id":47201024442716,"sku":"","price":17.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2023","offer_id":47201024475484,"sku":"","price":66.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/6790\/8444\/files\/Baroq.jpg?v=1712673839"},{"product_id":"vuege-assemblage-de-volleges","title":"VUEGE, assemblage Bio Bourgeon de Val de Bagnes","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e★ Goldmedaille - Mondial des Vins Extrêmes 2025 (2022)\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e★ \u003c\/span\u003eVINUM 17,5\/20 Punkte\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eRatgeber: 100 unverzichtbare Schweizer Bioweine (3|2022)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWunderschöne rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Intensiver Duft nach schwarzen Früchten und pfeffrigen Gewürzen, unterstützt von einer Röstnote. Am Gaumen schönes Volumen und kraftvoll.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 class=\"toggle\"\u003eMerkmale\u003c\/h6\u003e\n\u003cul class=\"bullet\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEnthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine Jean-René Germanier","offers":[{"title":"75cl \/ 2023","offer_id":47207877509468,"sku":"","price":31.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/6790\/8444\/files\/Vuege.jpg?v=1714028562"},{"product_id":"cayas-syrah-reserve","title":"CAYAS, Syrah","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eJahrgang 2022\u003cbr\u003e★ 94 Punkte Robert Parker\u003cbr\u003e★ 94 Punkte James Suckling\u003cbr\u003e★ Bester Rotwein, der in der First Class serviert wird \"Wines on the Wing Awards\"\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e★ Goldmedaille - Mondial des Vins Extrêmes 2025\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e★ Goldmedaille\u0026nbsp;- The Global Syrah Masters 2025\u003cbr\u003e\u003c!-- x-tinymce\/html --\u003e★ Goldmedaille - La Sélection 2025\u003cbr\u003e★ 95\/100 Yves Beck Juni 2025 -\u0026nbsp;\u003ca href=\"https:\/\/www.yvesbeck.wine\/\" target=\"_blank\"\u003ewww.yvesbeck.wine\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e★ NOMINIERT, Goldmedaille - Grand Prix du Vin Suisse 2024\u003cbr\u003e\u003c!-- x-tinymce\/html --\u003e\u003cspan\u003e★ 18.5\/20 Punkte - Die 100 besten Schweizer Weine von Alain Kunz\u003cbr\u003e★ 1. Platz, 95 Punkte - Falstaff Syrah Trophy 2025\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJahrgang 2021\u003cbr\u003e★ 93 Punkte Robert Parker\u003cbr\u003e★ Goldmedaille - Mondial des Vins Extrêmes 2024\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e★ Goldmedaille - Global Syrah Masters 2023 \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e★ La Sélection 2023 - Goldmedaille, 91 Punkte\u003cbr\u003e★ 95 Punkte James Suckling\u003cbr\u003e★ 90 Punkte Decanter World Wine\u003cbr\u003e★ Silbermedaille - La Sélection des Vins du Valais 2024\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang 2023 eröffnet sich mit einem leuchtenden und intensiven Ausdruck. Schon beim ersten Riechen entfaltet sich eine aromatische Intensität, getragen von Noten frischer schwarzer Früchte – Brombeere und knackige Cassis – die durch einen Hauch von Blumen subtil unterstrichen werden.\u003cbr\u003eNach der Belüftung kommt eine zarte würzige Struktur zum Vorsc hein, die feinen Pfeffer, Lakritz und einen Hauch Muskat mit großer Finesse verbindet.\u003cbr\u003eDer Auftakt ist klar und dynamisch, unterstützt von einer für dieses Jahr charakteristischen natürlichen Frische. Der Mittelgaumen offenbart eine sehr schöne Balance zwischen Spannung und Üppigkeit, mit einer perfekt beherrschten Materie.\u003cbr\u003eDie seidigen und strukturierenden Tannine zeichnen eine elegante Architektur, die Tiefe und Persistenz verleiht, ohne jemals zu dominieren.\u003cbr\u003eDer präzise durchgeführte Ausbau begleitet den Wein, ohne seine Brillanz zu überdecken.\u003cbr\u003eSubtile Noten von edlem Holz unterstreichen die Reinheit der Frucht und verlängern den langen und raffinierten Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDieser Jahrgang 2023 verkörpert einen zeitgemäßen Ausdruck: präzise, ausgewogen und lebendig, wo Frische und Intensität sich vereinen, um einen charaktervollen Wein zu bieten, der sowohl zugänglich als auch vielversprechend ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eMerkmale\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean-René Germanier","offers":[{"title":"75cl \/ 2023","offer_id":47201165050204,"sku":"","price":52.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"37,5cl \/ 2023","offer_id":47201165082972,"sku":"","price":27.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2023","offer_id":47201165115740,"sku":"","price":104.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2021","offer_id":53988186849628,"sku":"","price":62.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2017","offer_id":47762786845020,"sku":"","price":82.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/6790\/8444\/files\/CayasSyrah.jpg?v=1775563928"},{"product_id":"sassi-cayas","title":"SASSI GROSSI - CAYAS","description":"\u003cp\u003eGialdi Vini in Mendrisio im Tessin und Domaine Jean-René Germanier in Vétroz im Wallis bieten einen transalpinen Wein aus ihren symbolträchtigen Jahrgängen an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAngetrieben von der gleichen Philosophie der Exzellenz und voller Liebe zu ihrem Terroir haben die Walliser Önologen Gilles Besse, sein Kollege Richard Riand und der Tessiner Alfred de Martin gemeinsam diesen ersten Jahrgang aus einer Auswahl von 13 Fässern Sassi Grossi und 13 Fässern Cayas 2022 kreiert .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFeliciano Gialdi und Jean-René Germanier\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eSASSI GROSSI 2022\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Sopraceneri (Untere Leventina und Riviera)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeinbereitung: Mazeration für 2 Wochen bei 28°C, nach malolaktischer Gärung in burgundischen Wein eingelegt, 18 Monate Reifung mit Abstich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCAYAS 2022\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Zentralwallis (Balavaud, Vétroz, Chamoson und Fully)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeinbereitung: Mazeration vor der Gärung bei 8°C für 10 Tage, dann Gärung mit Abstich für 20 Tage. Malolaktische Gärung in burgundischen Räumen und Reifung für 20 Monate ohne Abstich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Verschnitt der beiden Weine erfolgte am 5. Juli\u0026nbsp;2024 in Mendrisio sowie die Abfüllung am 29. Juli 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eAuszeichnung für den Jahrgang 2022:\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e92 Punkte Robert Parker\u003cbr\u003e95 Punkte vvWine 2024 - \u003ca href=\"https:\/\/vvwine.ch\/2024\/12\/sassicayas\/\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eSassiCayas – vvWine\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e19\/20 Punkte - Die 100 besten Schweizer Weine von Alain Kunz\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e95\/100 Yves Beck Juni 2025 -\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.yvesbeck.wine\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ewww.yvesbeck.wine\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkohol: 13,9 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGesamtsäure: 5,3 gr\/lt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003epH-Wert:\u0026nbsp;3,6\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaschen, die in Holzkisten zu 6 Flaschen produziert werden\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean-René Germanier","offers":[{"title":"75cl \/ 2022","offer_id":57509566972252,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2022 (Kiste mit 6 Flaschen)","offer_id":47422241341788,"sku":"","price":600.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/6790\/8444\/files\/SassiCayas.jpg?v=1777455625"},{"product_id":"louis-martin","title":"LOUIS-MARTIN","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e★ 93 Punkte Robert Parker (2020)\u003cbr\u003e\u003c!-- x-tinymce\/html --\u003e\u003cspan\u003e★ Silbermedaille - Grand Prix du Vin Suisse 2025 (2022)\u003cbr\u003e★ Nominiert - 1. Platz - Grand Prix du Vin Suisse 2023 (2020)\u003cbr\u003e★ 93\/100 Yves Beck Juni 2025 (2022) - \u003ca href=\"https:\/\/www.yvesbeck.wine\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ewww.yvesbeck.wine\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u0026nbsp; \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDieser aussergewöhnliche Wein aus unserem Sortiment wurde 2020 anlässlich der Geburt von Louis-Martin, dem Sohn unserer Önologen Richard Riand und Delphine Dubuis, kreiert. Diese Assemblage besteht hauptsächlich aus Cornalin von Saillon aus dem Ortsteil \"Les Mages\", gemischt mit einem Cabernet Franc aus alten Reben vom Hang von Vétroz, der 12 Monate in Holzfässern gereift ist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser zweite Jahrgang bietet ein Bouquet von Sauerkirschen und Gewürzen mit einer schönen Dichte am Gaumen, die sich durch Finesse und Komplexität auszeichnet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTrinkreife zwischen 2025 aund 2035.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003cspan\u003eMerkmale\u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cul class=\"bullet\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEnthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine Jean-René Germanier","offers":[{"title":"75cl \/ 2022","offer_id":55653091049820,"sku":null,"price":58.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/6790\/8444\/files\/Louis-Martin_9058941c-0815-4bfc-b5a0-5d0277174530.jpg?v=1775566415"},{"product_id":"coto-dole-du-valais","title":"CÔTO, Dôle IP-Suisse du Valais","description":"\u003cp\u003eRubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Elegantes Bouquet von reifen Kirschen, Erdbeeren und Waldbeeren. Vollmundig, mit weichen und seidigen Tanninen. Lang anhaltender Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"short_description_block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte align_justify\" id=\"short_description_content\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eMerkmale\u003c\/h6\u003e\n\u003cul class=\"bullet\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ci class=\"icon-angle-right\"\u003e\u003c\/i\u003e \u003cspan\u003eEnthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Jean-René Germanier","offers":[{"title":"75cl \/ 2023","offer_id":55788831932764,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/6790\/8444\/files\/COTO_DoleduValais.jpg?v=1761209380"},{"product_id":"cayas-blanc-heida-reserve","title":"\u003c NEW \u003e CAYAS BLANC, Heida Réserve","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Allianz von Terroir und Weinbereitung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer CAYAS BLANC Heida ist das Ergebnis einer Assemblage zweier außergewöhnlicher Terroirs: dem von Saillon, insbesondere dem Ortsteil Les Mages, und dem von Visp.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Terroir von Saillon, geschützt durch die Berge und mit kalkhaltigen Böden, bietet ideale Bedingungen für eine langsame Reifung der Trauben. Dieses besondere Klima verleiht dem Wein eine große Finesse, eine klare Mineralität und eine außergewöhnliche aromatische Komplexität. Das eher bergige Terroir von Visp mit seinen Böden, die von Schwemmböden bis zu Schieferböden reichen, sorgt für Frische und Tiefe, mit einer schönen Vertikalität und Eleganz, die das Ganze ausgleichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Weinbereitung wurde so konzipiert, dass die Reinheit der Frucht und die Einzigartigkeit jedes Terroirs erhalten bleiben. Die Lese erfolgt manuell. Anschließend wird eine sanfte Pressung durchgeführt, um den Trester zu begrenzen und die Finesse der Aromen zu bewahren. Nach einer 5-tägigen Kaltlagerung des Tresters wird eine Vorklärung durchgeführt, um den Most zu klären, bevor er in 220-Liter-Glasfässern „Wineglobe”, Tonneichen und 400-Liter-Barriques vergoren wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Behälter wurden aufgrund ihrer spezifischen önologischen Eigenschaften ausgewählt. Die Glasfässer „Wineglobe” mit ihrer einzigartigen Form ermöglichen eine sanftere Gärung und einen optimalen Sauerstoffaustausch, wobei die Integrität der Frucht erhalten bleibt. Die Holzfässer begünstigen eine langsamere Gärung, wodurch der Wein durch Mikrooxygenierung an Komplexität gewinnt. Die 400-Liter-Fässer hingegen ermöglichen eine Verfeinerung des Weins unter Beibehaltung einer hohen Frische, ohne die Holzaromen zu stark zu beeinflussen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach der ersten Gärung wird der Wein stabilisiert und 8 bis 10 Monate lang in diesen verschiedenen Behältern ausgebaut, bevor er in Betontanks für eine weitere Reifung von 5 Monaten verschnitten wird. Dieser Verschnitt- und Ausbauprozess ermöglicht es, den Ausdruck der Terroirs zu verstärken und die Reinheit und Frische des CAYAS BLANC Heida zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ergebnis ist ein Wein von großer Komplexität, der die Fülle und Mineralität seiner Terroirs mit der Finesse seiner Weinbereitung verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer CAYAS BLANC offenbart eine leuchtend goldene Farbe und eine feine Nase, die weiße Blüten, weißfleischige Früchte und eine subtile Mineralität vereint. Am Gaumen vereint er Frische und seidige Textur, getragen von einer eleganten Lebhaftigkeit, die die Reinheit der Rebsorte unterstreicht. Der lange und zart salzige Abgang zeugt von einem charaktervollen, raffinierten und ausdrucksstarken Weißwein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eReservieren Sie Ihren CAYAS BLANC jetzt:\u0026nbsp;\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/jrgermanier.ch\/de\/pages\/contact\"\u003e\u003cb\u003e📋 Reservierungsformular\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch6\u003eMerkmale\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean-René Germanier","offers":[{"title":"75cl \/ 2024","offer_id":56663041278300,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/6790\/8444\/files\/CAYASBLANC.jpg?v=1772609807"}],"url":"https:\/\/jrgermanier.ch\/de\/collections\/les-vins-rouges.oembed?page=3","provider":"Domaine Jean-René Germanier","version":"1.0","type":"link"}